20.8.06

Kakemann/Julemann

Kakemann250 g sukker
250 smør
600 g mel
3,75 dl melk (2 kp)
4 ts hjortetakksalt
2 ts kardemomme

Rør smør og sukker hvitt. Løs hjortetakksaltet i litt av melka. Tilsett det våte og det tørre litt om litt. Det kan lønne seg å la deige hvile i kjøleskap noen timer før utkjevling, da den blir relativt klissete ellers. Deigen kjevles ut til ca 5 mm tykkelse, stikk figurer. Legges på smurt eller papirkledd plate og stekes midt i ovnen. De skal ikke bli brune.

Stekes på 180ºC i 8-10 minutter

Dekoreres med en pensel dyppet i konditorfarge.

Kilde: Bestemor

0 Kommentarer:

Legg inn en kommentar

Linker til denne oppskriften:

Opprett en link

<< Forsiden